过去酒精肝在我国的发病率并不高，但是随着我国经济的发展，熬夜、酗酒、饮食不规律渐渐成了酒精肝高发病率的罪魁祸首。酒精肝转为肝炎、肝硬化几率非常高，因此得了酒精肝后要及时的治疗，但要避免盲目治疗加重病情。 酒精肝的治疗：酒精肝早期是可以逆转的，但是不代表酒精肝是可以不治疗的，酒精肝发生后，及时的戒酒，科学的治疗，促进肝细胞修复，稳定肝功能，促进脂肪代谢，酒精代谢，就能有效的缓解酒精肝的病情。仅仅依靠饮食和运动是达不到康复的理想水平的。具体治疗方法：1、节制饮酒：酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝必须绝对禁止饮酒。 2、早发现早治疗：早期发现和治疗恢复效果非常好，一般口服硒麦芽五味子片三个月左右就可以恢复了，但前提是完全戒酒的情况下。3、合理饮食：应以多食素食谷类为主，宜清淡、多餐，忌油腻、生冷、辛辣之品。还要多吃含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜等。